Mesa de Vegetales para Picar y Untar

 Muchas gracias por todos los saludos, ha sido un mes muy intenso, apenas me he podido conectar  a leer cosas puntuales, y no he podido actualizar como hubiese querido. Esta semana si Dios quiere entrego la Tesis en la Universidad, así que he estado a mil afinando todos los detalles, queda poquito ;)

La entrada de hoy en honor al tiempo será breve, pero es una idea que logré concretar en la celebración de mi último cumpleaños. La idea es tener cosas para picar más sanas, en este caso la idea la tomé de Glorious Treats y otros sitios que había visitado anteriormente.

Mesa de Vegetales para Picar y Untar

Ingredientes

Vegetales para picar (ideas y sugerencias)

1 o 2 Pepino
1 Zapallo Italiano
4 Zanahoria
1 Brocoli
1 Coliflor
1 Pimentón (verde, rojo y/o amarillo)
Tomatitos Cherry

Salsas para untar (ideas y sugerencias)

Salsa de Yogurt
Salsa Golf
Salsa de Ajo
Guacamole

 Preparación

1. Lavar los vegetales, pelar y cortar en bastones o dados pequeños.
2. Depositar los vegetales en pocillos, en caso de ser utilizados más tarde se pueden cubrir con alusa plas.
3. Preparar las salsas, también se pueden comprar en el supermercado venden unas listas Gourmet que son de yogurt ciboulette, merken, queso crema tomate, entre otras. En caso de hacer guacamole, se sugiere colocar los cuescos de las paltas para disminuir el proceso de oxidación y también cubrir con papel plástico.

Servir!

Poner en práctica la idea me encantó, a decir verdad hace de los picoteos y celebraciones algo más sanas y menos culpables.

A decir verdad de mis mesas, dulces y saladas, lejos esta fue la que más arrasó entre los comensales.

 Que tengan una excelente semana y muchos besos!